小型干噎酸奶生產(chǎn)線 冷萃酸奶全套加工設(shè)備

干噎酸奶壓榨機(jī) 奶豆腐成型機(jī) 奶酪擠壓成型機(jī)"干噎酸奶" 并不是一種常見的酸奶品類，是一種質(zhì)地非常干、口感接近固體的酸奶，含水量非常少的一種酸奶。

干噎酸奶制作步驟和固體酸奶類似，只是步驟多了一些，不同的廠家制作方法也不太一樣。我們介紹其中一種方式，牛奶過濾后，去掉一些不小心掉落的毛發(fā)等，然后經(jīng)過預(yù)熱與均質(zhì)，將其更加細(xì)化，需要經(jīng)過殺菌后，才可以用于發(fā)酵，發(fā)酵后需要經(jīng)過加壓脫水，這樣出來的類似奶酪，但是比較奶酪濕度更多一些的，這種就是可以收掰著吃也濕手，拿勺子吃也咬得動的一種狀態(tài)。（食品加工機(jī)械廠家Tel：150*0646-5106）

冷萃酸奶全套加工設(shè)備 干巴酸奶壓制機(jī)這款成型設(shè)備，使用不銹鋼制作，通過氣動控制壓力大小，成型的尺寸形狀都可以通過改變模具的大小尺寸，加壓的程度來制作出來不同大小，不同形狀的奶豆腐或是奶酪、干噎酸奶。中間用于瀝水的是帶有孔眼的不銹鋼，這樣就非常方便瀝水了。

干噎酸奶壓榨機(jī) 奶豆腐成型機(jī) 奶酪擠壓成型機(jī)一組小型的奶酪生產(chǎn)加工設(shè)備可以包含以下幾個重點，過濾器，均質(zhì)機(jī)，殺菌罐，預(yù)冷罐，奶酪罐，加上奶酪槽，還有后面的成型機(jī)。

這是一套小型的牛奶生產(chǎn)線，使用這套設(shè)備可以做的產(chǎn)品有以下：巴氏奶、液體酸奶、固體酸奶老酸奶、奶豆腐、奶皮子、酸奶疙瘩、奶酪。

小型干噎酸奶生產(chǎn)線 冷萃酸奶全套加工設(shè)備