新規(guī)在即！Fastkit Slim助食品企業(yè)守好致敏物質(zhì)管控關(guān)

閱讀：88 發(fā)布時(shí)間：2026-1-29

2026 年 9 月 2 日新版《GB 14881-2025食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》落地，2027 年 3 月 16 日《GB 7718-2025食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》實(shí)施，兩大新規(guī)對食品致敏物質(zhì)管控提嚴(yán)要求，F(xiàn)astkit Slim食物過敏原快速檢測試劑條可助企業(yè)應(yīng)對挑戰(zhàn)。

GB 7718-2025 要求，含麩質(zhì)谷物、甲殼類等八大類致敏物質(zhì)及制品作配料時(shí)，須以加粗、下劃線等方式強(qiáng)制提示，企業(yè)漏標(biāo)、錯(cuò)標(biāo)或面臨產(chǎn)品不合格、召回、罰款。

八大類致敏物質(zhì)及制品

GB 14881-2025 新增致敏物質(zhì)管理要求，包括培訓(xùn)相關(guān)人員、妥善存用含致敏物質(zhì)物料以避交叉污染，鼓勵(lì)建管理制度，企業(yè)從原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工到設(shè)備清潔，均需精準(zhǔn)監(jiān)測致敏物質(zhì)殘留。

作為基于免疫層析原理的專業(yè)檢測產(chǎn)品，Fastkit Slim系列試劑條具備多重核心優(yōu)勢，可以匹配食品企業(yè)生產(chǎn)全流程的致敏物質(zhì)監(jiān)測需求。

Fastkit Slim

試劑條多重核心優(yōu)勢

Fastkit Slim系列試劑條

覆蓋合規(guī)檢測范圍

筑牢風(fēng)險(xiǎn)防控基礎(chǔ)

Fastkit Slim系列試劑條可精準(zhǔn)檢測雞蛋、牛乳等八大類致敏物質(zhì)，滿足 GB 7718-2025 強(qiáng)制標(biāo)示類別檢測需求。其食品基質(zhì)檢測靈敏度達(dá) 5ppm、表面涂抹 0.025ppm、沖洗水 0.05ppm，能精準(zhǔn)捕捉微量殘留，規(guī)避原料及設(shè)備交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，為企業(yè)源頭把控致敏物質(zhì)提供可靠技術(shù)支撐。

快速出結(jié)果

適配現(xiàn)場即時(shí)監(jiān)測

相比傳統(tǒng) ELISA 檢測需次日出結(jié)果、依賴專業(yè)酶標(biāo)儀，F(xiàn)astkit Slim試劑條在樣品預(yù)處理后，僅 15 分鐘就能完成檢測與判讀。無需復(fù)雜設(shè)備和專業(yè)技能，一線員工簡單培訓(xùn)即可操作，可用于原料驗(yàn)收篩查、生產(chǎn)線監(jiān)測、設(shè)備清潔驗(yàn)證等場景，助力企業(yè)即時(shí)掌握致敏物質(zhì)殘留，避免生產(chǎn)停滯，提升效率與風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)速度。

操作便捷適配性強(qiáng)

降低企業(yè)使用成本

Fastkit Slim試劑條操作流程簡化，樣品提取無需加熱，滴加100μl-150μl樣品溶液即可啟動檢測，陽性顯 2 條線、陰性顯 1 條線，判讀直觀，減少人為誤差。產(chǎn)品 20 次 / 盒，保質(zhì)期 12 個(gè)月，避光 2-8℃儲存即可，無需特殊設(shè)備，適配企業(yè)小批量、高頻次檢測需求，降低試劑浪費(fèi)與存儲成本。

當(dāng)前，食品致敏物質(zhì)管控已成為企業(yè)合規(guī)經(jīng)營、保障消費(fèi)者健康、維護(hù)品牌聲譽(yù)的核心環(huán)節(jié)。Fastkit Slim食物過敏原快速檢測試劑條以其全面覆蓋、快速高效、便捷經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，為食品企業(yè)提供專業(yè)、可靠的致敏物質(zhì)檢測解決方案，幫助企業(yè)從容應(yīng)對新規(guī)挑戰(zhàn)，嚴(yán)守食品安全防線。