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二氧化硫快速檢測(cè)儀是由廈門(mén)斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司自主研制成功的.
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
國(guó)家食糖二氧化硫標(biāo)準(zhǔn)含量： GB2760-1996 ≤0.1g/Kg，本公司檢測(cè)限：0.005g/Kg
啤酒，白酒，加飯酒等酒產(chǎn)品生產(chǎn)加有白糖等物質(zhì)，劣質(zhì)酒含量超標(biāo)。
【檢測(cè)項(xiàng)目】
二氧化硫
【檢測(cè)樣品】
各種食品，干果，及其其他含有二氧化硫的實(shí)驗(yàn)。
【檢測(cè)時(shí)間】
前處理時(shí)間10~15分鐘，檢測(cè)時(shí)間2分鐘。
【檢測(cè)條件】
適用于非專(zhuān)業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無(wú)須特殊實(shí)驗(yàn)條件，檢測(cè)成本低。
【儀器配置】
1、二氧化硫快速檢測(cè)儀主機(jī)1臺(tái)
2、二氧化硫快速檢測(cè)儀配件箱1套（含配套試劑，數(shù)據(jù)處理光盤(pán)，電子天平、移液器玻璃器皿等）
【二氧化硫相關(guān)常識(shí)】
二氧化硫的安全性一直受到人們的關(guān)注。少量的二氧化硫隨著食品進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽,并由組織細(xì)胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽,通過(guò)正常解毒途經(jīng)解毒后zui終由尿排出體外,對(duì)人體沒(méi)有太大影響。但超量則會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
食品中的二氧化硫是自于食品加工中使用的亞硫酸鹽類(lèi),亞硫酸鹽類(lèi)是一類(lèi)漂白劑,它的作用是產(chǎn)生二氧化硫,破壞或抑制食品中的發(fā)色因素,使其褪色或使其免于褐變的。另外,還有抑菌及抗氧化作用。亞硫酸鹽可用作鹽漬蔬菜、竹筍、酸菜、腐竹、食用淀粉、淀粉糖類(lèi)、及可可、巧克力、餅干、年糕、半固體復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁、葡萄酒、果酒、啤酒和麥芽飲料等。硫磺也是亞硫酸鹽類(lèi)的一種,在農(nóng)產(chǎn)品加工中用得比較多。水果干類(lèi)、蜜餞涼果、干制蔬菜、食用菌及藻類(lèi)、粉絲、粉條、食糖。通常使用硫磺蒸熏產(chǎn)品,破壞表面細(xì)胞,促進(jìn)表面干燥、防止氧化褐變。亞硫酸鹽的使用,zui后在食品中總是以二氧化硫殘留量計(jì)算。允許在食用菌、蜜餞中殘留量比較大,zui大劑量分別為400mg/kg、350mg/kg;食用淀粉殘留量zui低,為30mg/kg;其他多是50mg/kg。
聯(lián)系方式：：782335053，電話(huà)：13003979961
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