咖啡、氮?dú)?、豐富的口感變化，奶油的觸感酥脆，咖啡絲絲滑，不加糖的甜味，他們之間發(fā)生了什么？
大家有沒有喝過星巴克氣質(zhì)冷萃咖啡？它打出來感覺特別像啤酒的質(zhì)感，但是它的泡沫更豐富，層次感更好，其實(shí)它們就是氮?dú)獯虬l(fā)的。
l 為什么選擇氮?dú)馄慷挥媚逃蜆專?/span>
奶油槍是代替不了那個(gè)功能的，雖然它的原理很香，但是它沒有那么大的壓力，達(dá)不到特殊的口感變化效果，需要專業(yè)的氮?dú)馄縼聿僮鳌?strong>廣州萊奧有專業(yè)的氮?dú)馄靠晒┻x擇。
l 氮?dú)饫漭涂Х榷沟倪x擇？
氮?dú)饫漭涂Х榷棺拥倪x擇很關(guān)鍵，主要是根據(jù)豆子的變化，建議大家選擇有發(fā)酵感，有酒香，或者是酒桶處理，然后酸度低之類的豆子會(huì)更適合氮?dú)狻?
l 別款咖啡代替不了氮?dú)饪Х鹊目诟校?/span>
氮?dú)饪Х?，相比普通的熱水沖泡，冷萃咖啡能夠保留更多的咖啡風(fēng)味，使咖啡更加濃郁和醇厚，淺棕色的咖啡，細(xì)膩絲滑的泡沫沿著杯壁上升，帶有視覺美感的觀賞性；輕抿一口，沒有普通咖啡的酸澀和苦味，帶有一種綿密的口感，仿佛像在喝淡淡甜味的卡布奇諾；不加奶不加糖卻感覺到甜味，這就是氮?dú)饪Х鹊镊攘?，也稱之為健康咖啡。
l 氮?dú)饪Х鹊倪m合與不適合？
冷萃氮?dú)饪Х葘?duì)于咖啡愛好者不妨是一種新的視覺和味蕾體驗(yàn)，冷萃浸泡而來的咖啡酸度更低，適合胃部敏感人群；對(duì)于需要控糖、控體重的愛咖啡人士，氮?dú)饪Х葍H含5卡路里，是最好選擇。
更多精彩，歡迎聯(lián)系廣州萊奧。
提供商 |
廣州萊奧實(shí)驗(yàn)室科技有限公司 | 下載次數(shù) |
1次 |
資料大小 |
429.9KB | 資料類型 |
WORD 文檔 |
資料圖片 |
點(diǎn)擊查看 | 瀏覽次數(shù) |
1646次 |
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會(huì)員.png)
4
立即詢價(jià)
您提交后，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)