好面好不好，延展性是黃金標準！

筋道、耐煮、不斷條、口感彈牙……

這些舌尖上的體驗，全靠精準質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)說話。

天津潤澤儀器 —— 專注國產(chǎn)高精度質(zhì)構(gòu)儀， 專為中式面制品研發(fā)升級， 用一臺儀器，重新定義面條延展性測試！

▼ 01國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀

這一款國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具備多功能集成與高精度檢測特點，專為食品、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥及相關(guān)行業(yè)研發(fā)設計。該儀器操作便捷，軟件系統(tǒng)智能高效，適用于肉制品、糧油、面點、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等多種食品，以及化妝品、藥品、煙草、包裝材料等樣品的全面物性評估?？蓽蚀_測定硬度、脆度、粘度、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼度、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等關(guān)鍵指標，成為實驗室研發(fā)與質(zhì)量控制的可靠支持。作為研究級物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀），其性能穩(wěn)定、數(shù)據(jù)精準、功能全面，廣泛適用于高等院校、科研機構(gòu)、食品企業(yè)、質(zhì)檢單位等領域的食品物性學研究與標準化檢測。

02 測延展性，準到“發(fā)絲級”

再細的面、再韌的面，都逃不過它的 “火眼金睛” 超高精度傳感器，細微力值變化分毫必現(xiàn) 拉伸全程實時捕捉：拉伸力、伸長量、韌性、 不斷條、不打滑、不夾傷樣品，數(shù)據(jù)穩(wěn)定又可靠 熟面、鮮面、掛面、拉面、冷凍面…… 全都能測 從此告別： “看著差不多”“吃著還行” 的模糊評價， 用數(shù)據(jù)說話，品質(zhì)一眼看得見！

03 面條延展性測試專用探頭

推薦理由：

面條制備工具：確保面餅均勻壓成面條，維持測試樣品一致性，提高實驗精確度。 延展性測試夾具：單軸垂直移動，專業(yè)評估面條粘彈性，測量峰值力、延伸力和斷裂點。 面筋、面條性能分析：針對面條拉伸時的粘彈性分析，有效提高面團及其烘焙產(chǎn)品感官特性。 測試過程控制：恒定速率操作，精準測定面條延展性（峰值力、延伸力和斷裂點評估），為質(zhì)量控制提供數(shù)據(jù)支持。

推薦指數(shù)：★★★★★

04 中式面專用設計，更懂中國面食

不是所有質(zhì)構(gòu)儀，都懂咱們的面條

天津潤澤儀器專為國內(nèi)用戶打造：

面條專用拉伸夾具，夾持穩(wěn)、測試準 內(nèi)置面條延展性一鍵測試程序 全中文界面，上手簡單，新人也能快速操作 自動出曲線、自動算結(jié)果、自動生成報告科研論文、企業(yè)質(zhì)檢、產(chǎn)品對標，直接能用！

05 功能強到離譜：一臺頂多臺

不止測延展性，整間實驗室的活它都能干 TPA 全質(zhì)構(gòu)：硬度、彈性、黏聚性、咀嚼性 剪切、穿刺、擠壓、彎曲、剝離 測面筋強度、測耐煮性、測口感 面粉、面團、面制品全流程檢測 研發(fā)配方、優(yōu)化工藝、管控產(chǎn)線、對標競品，一臺儀器，搞定面制品所有品質(zhì)檢測！

06 結(jié)語

想讓面條更筋道？

想讓產(chǎn)品更有競爭力？

想讓研發(fā)少走彎路？

天津潤澤儀器國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀 —— 面條延展性測試專家， 以精準數(shù)據(jù)，成就好面品質(zhì)！

選天津潤澤儀器， 測準面條每一份韌性， 把控舌尖上每一口筋道！