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深圳市艾瑞斯儀器有限公司

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壓肉試驗(yàn)儀 肉制品失水率測(cè)定儀
參考價(jià): 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào)
  • 艾瑞斯 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 深圳市 所在地

訪問次數(shù):317更新時(shí)間:2023-07-21 16:28:21

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁
ARS-R100壓肉試驗(yàn)儀 肉制品失水率測(cè)定儀通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力。
產(chǎn)品介紹

ARS-R100壓肉試驗(yàn)儀 肉制品失水率測(cè)定儀標(biāo)準(zhǔn):NY/T821-2004豬肌肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)范第6.3.1.2項(xiàng)目中,壓力法系水力、失水率。

NY/T2793-2015肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法第A.5.3.4項(xiàng)目中,加壓失水率。

產(chǎn)品特點(diǎn): 

1、采用高精度測(cè)力傳感器,出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%,優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%。 

2、精密滾珠絲桿傳動(dòng),鋁合金面板,優(yōu)質(zhì)不銹鋼上、下壓板及合理的設(shè)計(jì),保證該儀器經(jīng)久耐用。 

3、可設(shè)定壓力對(duì)樣品進(jìn)行加壓,當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí),儀器自動(dòng)停機(jī),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)完成測(cè)試。 

4、采用高性能步進(jìn)電機(jī)、保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn),測(cè)試時(shí)快速、高效。 

5、單位選擇多樣性,用戶可根據(jù)需要在單位N與kg之間切換。 

6、適用各種肉品、食品水分壓縮性能檢測(cè)

壓肉試驗(yàn)儀


ARS-R100壓肉試驗(yàn)儀 肉制品失水率測(cè)定儀主要技術(shù)參數(shù):

測(cè)量范圍:(0~1000)N或( 0~100) kg 

分辨力:0.1N 或0.01 kg 

準(zhǔn)確度:±1% 

試驗(yàn)速度:(1~100) mm/min 

返程速度:(1~100) mm/min 

上下壓板平行度:<0.05mm 

加壓時(shí)間:(1~3600)s 

變形量:(1~70)mm 

上下壓板最大距離:≥70mm 

位移測(cè)量 分辨率為0.01mm 

上下壓板尺寸 200x120mm 

電源 AC240V, 50Hz 

荷重分解度:1/25000

荷重精度:±1%

測(cè)試速度: 50~300 mm/min±10 無極調(diào)速 帶顯示

馬達(dá):AC調(diào)速電機(jī)

顯示方式:數(shù)顯:最大測(cè)試力值

夾具;  標(biāo)配1套



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