安捷倫科技（中國(guó)）有限公司
利用安捷倫1290 Infinity III 超高效液相色譜檢測(cè)食品中的母乳低聚糖 (HMOs)
檢測(cè)樣品：奶粉
檢測(cè)項(xiàng)目：低聚糖(HMOs)
方案概述：母乳低聚糖 (human milk oligosaccharides, HMOs) 是母乳中繼乳糖、脂肪之后的第三大固體成分，在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中發(fā)揮重要作用。HMOs 具有調(diào)節(jié)腸道菌群、維持腸道屏障完整性、促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育、促進(jìn)大腦發(fā)育、抗感染等功能。
截至 2022 年 12 月 1 日，歐盟和美國(guó)已經(jīng)分別批準(zhǔn)了 2'-巖藻糖基乳糖 (2'-FL)、乳糖-N-新四糖 (LNnT)、乳糖-N-四糖 (LNT)、雙巖藻糖基乳糖 (DFL)、3'-唾液酸乳糖 (3'-SL)、6'-唾液酸乳糖 (6'-SL) 和 3-巖藻糖基乳糖 (3-FL) 等 7 種不同 HMOs 的單個(gè)成分和它們的混合物作為新食品原料以及“一般公認(rèn)安全”(GRAS) 物質(zhì)；澳新地區(qū)也已批準(zhǔn)在嬰兒配方食品和幼兒配方輔助食品中單獨(dú)使用 2'-FL，或與 LNnT 混合使用。以上國(guó)家和地區(qū)還對(duì) HMOs 的使用限量進(jìn)行了規(guī)定。
HMOs 在我國(guó)按照食品添加劑中的“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑”實(shí)施管理。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心已對(duì) 2'-FL 和 LNnT 作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種在嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品、幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和調(diào)制乳品（僅限兒童用乳粉）的用量和使用范圍多次公開(kāi)征求意見(jiàn)。2023 年 10 月 7 日，國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)了 2'-FL 和 LNnT 的使用。
目前關(guān)于 HMOs 檢測(cè)的方法主要包括離子色譜法、液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜法。國(guó)標(biāo)方法也正在開(kāi)發(fā)中。本文采用衍生后超高效液相色譜法檢測(cè)奶粉中的 HMOs，通過(guò)內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行定量。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- Ultimate NH2 測(cè)試甜菜堿實(shí)驗(yàn)報(bào)告-藥典方法
- 仙草酸奶工藝優(yōu)化和質(zhì)構(gòu)的研究
- 薯香華夫脆餅的研制
- 熱加工方式對(duì)雪花梨湯品質(zhì)的影響
- 珀金埃爾默QSightLC-MS/MS測(cè)定白酒中雙酚類(lèi)物質(zhì)及其行生物含量的解決方案
- 珀金埃爾默GCMS2400氣質(zhì)聯(lián)用儀測(cè)定白酒中功能性成分四甲基吡嗪 泰川芎嗪
- 一韋科技頂置式攪拌器TS20——火鍋底料（牛油/清油）均質(zhì)化生產(chǎn)小試方案
- 一韋科技頂置式攪拌器TS20——高粘度沙拉醬均質(zhì)與乳化解決方案
- 一韋科技頂置式攪拌器TS20——復(fù)合調(diào)味醬（如燒烤醬、黑椒醬）顆粒細(xì)化與均質(zhì)方案
- 一韋科技TS20頂置式攪拌器——蛋黃醬/美乃滋實(shí)驗(yàn)室制備與穩(wěn)定性研究方案
該企業(yè)的其他方案
- 使用 Agilent 5800 FACT 技術(shù)測(cè)定釹鐵硼中的雜質(zhì)元素
- 利用 Agilent Cary 3500 多池紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)進(jìn)行紫外-可見(jiàn)二階導(dǎo)數(shù)光譜分析
- 安捷倫Agilent 8890 氣相色譜儀對(duì)大氣中四種溫室氣體的高精度測(cè)定
- 使用 Bio-Monolith Protein G 色譜柱 檢測(cè)保健食品中的 IgG
- 使用Agilent InfinityLab Pro iQ Plus質(zhì)譜檢測(cè)器分析PFAS化合物
- 啤酒中五種氯苯酚類(lèi)化合物的快速液相色譜分析
- 使用Agilent GC/MSD 通過(guò)罐采樣分析環(huán)境空氣中的65種揮發(fā)性有機(jī)化合物
- 結(jié)合HPLC-MS/MS測(cè)定食品中30種PFAS污染物
- 6495D LC-MS/MS 結(jié)合自動(dòng)化 SPE 工作站用于寡核苷酸定量生物分析
- 使用 GPC 技術(shù)準(zhǔn)確表征聚醚多元醇的平均分子量
業(yè)界頭條
- 冬日灌香腸熱潮起食品機(jī)械撐起“煙火氣”
-
在一個(gè)豬肉攤位上，新鮮豬肉經(jīng)過(guò)切塊、絞肉、拌料、灌腸等一系列工序，短短半小時(shí)就能完成數(shù)十斤香腸的灌制...
- 紹興市農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治典型案例
- 從上海新政看哪些利好食品機(jī)械行業(yè)
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局：今年抽檢食品超617萬(wàn)批次 不合格率為2.79%
- 上海發(fā)布食品科技創(chuàng)新五年行動(dòng)方案 全鏈條檢測(cè)體系成關(guān)鍵支撐
- 聚焦食安與環(huán)境檢測(cè)新趨勢(shì)：盛瀚離子色譜方案破解糖分析難題
- 環(huán)境及食品檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域儀器的最新需求和熱點(diǎn)專(zhuān)題論壇在青島召開(kāi)
- 氣相色譜-離子遷移譜技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)羊肉的簡(jiǎn)單準(zhǔn)確鑒別
